



ISBN: 978-83-7865-905-1
Rok wydania: 2019
Liczba stron: 352
Format: B5
Pliki do pobrania
(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku
Zobacz koszykKsiążka udanie wpisuje się w coraz szerszy nurt opracowań, dla których osią, pretekstem i głównym tematem jest antropologicznie rozumiana kategoria „pożywienia” oraz związane z nią konotacje. Po latach dość swoistego negliżowania problematyki jedzenia jako ważnego, ale „przezroczystego”, elementu kultury i wpisywania jej przede wszystkim w kontekst sfery techniczno-użytkowej (materialnej) od dwóch przeszło dekad food studies stają się pełnoprawną dziedziną nauk humanistycznych i społecznych – przede wszystkim socjologii, antropologii społeczno-kulturowej i kulturoznawstwa.
Kategoria: Literatura i kultura
Tagi: Barbara Zwolińska, red.
- Informacje dodatkowe
- Opinie (0)
- Dodaj opinie
Informacje dodatkowe
Waga | 580 g |
---|---|
Oprawa | miękka |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.