Zasady działania Wydawnictwa Uniwersytetu Gdańskiego oraz publikacji w Wydawnictwie UG są określone w Regulaminie Wydawnictwa Uniwersytetu Gdańskiego, przyjętym przez Senat Uniwersytetu Gdańskiego 8 lipca 2024 r. Regulamin stanowi załącznik do uchwały Senatu UG nr 52/21 zmieniony uchwałą Senatu nr 35/24 [link do uchwały]