Małgorzata Wiśniewska

Profesor i kierownik Zakładu Zarządzania Jakością i Środowiskiem na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego. Specjalizuje się w problematyce zarządzania jakością i bezpieczeństwem produktu żywnościowego.

Książki

Poznaj innych naszych autorów