Profesor i kierownik Zakładu Zarządzania Jakością i Środowiskiem na Wydziale Zarządzania Uniwersytetu Gdańskiego. Specjalizuje się w problematyce zarządzania jakością i bezpieczeństwem produktu żywnościowego.
Brak
Księgarnia internetowa jest tymczasowo niedostępna z uwagi na prace techniczne. Wkrótce wracamy!
