{"id":46438,"date":"2019-12-01T00:00:00","date_gmt":"2019-12-01T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/ksiegarnia-online\/uncategorized\/tourism-and-hospitality-in-poland-an-empirical-study-of-selected-issues\/"},"modified":"2026-02-11T14:24:22","modified_gmt":"2026-02-11T14:24:22","slug":"tourism-and-hospitality-in-poland-an-empirical-study-of-selected-issues","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/ksiegarnia-online\/ekonomia\/tourism-and-hospitality-in-poland-an-empirical-study-of-selected-issues\/","title":{"rendered":"Tourism and Hospitality in Poland. An Empirical Study of Selected Issues"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Turystyka jest wa\u017cnym czynnikiem wzrostu gospodarczego i wieloaspektowym zjawiskiem spo\u0142ecznym. W monografii zwr\u00f3cono uwag\u0119 na wybrane aspekty funkcjonowania tej bran\u017cy w Polsce. Z jednej strony mamy do czynienia z rosn\u0105c\u0105 liczb\u0105 turyst\u00f3w, co skutkuje zagro\u017ceniami dla \u015brodowiska naturalnego. Zjawisko nadmiernej koncentracji ruchu turystycznego (ang.\u00a0<em>overtourism<\/em>) pojawia si\u0119 r\u00f3wnie\u017c w Polsce. Z drugiej strony trudne realia pracy w hotelach (d\u0142ugie godziny pracy, cz\u0119sto wyst\u0119puj\u0105ce zjawisko pracy w niepe\u0142nym wymiarze i na czas okre\u015blony) oraz wysoki poziom stresu sprawiaj\u0105, \u017ce problematyczne jest oczekiwanie od pracownik\u00f3w zapewnienia wysokiej jako\u015bci \u015bwiadczonych us\u0142ug. Dodatkowo pandemia spowodowa\u0142a gwa\u0142towne zmiany na rynku turystycznym i liczne zwolnienia pracownik\u00f3w.<\/p>\n<p>W rozdziale 1 przedstawiono koncepcj\u0119 bada\u0144. Skupiono si\u0119 relacjach mi\u0119dzy turystyk\u0105 zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 a zr\u00f3wnowa\u017conym rozwojem. Rozdzia\u0142 2 po\u015bwi\u0119cony jest rozwojowi turystyki w Polsce po upadku komunizmu. Wyja\u015bniono, dlaczego kraj ten jest postrzegany jako popularna destynacja turystyczna oraz om\u00f3wiono kwesti\u0119 stymulowania rozwoju gospodarki regionalnej przez rozw\u00f3j turystyki. Podj\u0119to te\u017c pr\u00f3b\u0119 empirycznej weryfikacji, jak polskie w\u0142adze lokalne rozumiej\u0105 i wdra\u017caj\u0105 w \u017cycie ide\u0119 zr\u00f3wnowa\u017conej turystyki oraz czy zwracaj\u0105 uwag\u0119 na zagro\u017cenie nadmiernej koncentracji ruchu turystycznego. W rozdziale 3 po\u0142o\u017cono nacisk na charakterystyk\u0119 stosunk\u00f3w pracy w polskim hotelarstwie. W szczeg\u00f3lno\u015bci odniesiono si\u0119 do braku zbiorowej reprezentacji pracownik\u00f3w w hotelach (zwi\u0105zk\u00f3w zawodowych). Badanie empiryczne s\u0142u\u017cy\u0142o ustaleniu, czy i w jaki spos\u00f3b klimat antyzwi\u0105zkowy w hotelach wp\u0142ywa na decyzje pracownika niezrzeszonego odno\u015bnie do przyst\u0105pienia do zwi\u0105zku zawodowego. Wreszcie rozdzia\u0142 4 jest po\u015bwi\u0119cony kwestii spo\u0142ecznej odpowiedzialno\u015bci biznesu (CSR) w bran\u017cy hotelarskiej w Polsce. Rozpoczyna si\u0119 od om\u00f3wienia g\u0142\u00f3wnych koncepcji i ich teoretycznych podstaw, a nast\u0119pnie zawiera przegl\u0105d praktyk CSR stosowanych przez hotele dzia\u0142aj\u0105ce w Polsce.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":15928,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"journal":[],"rodzaj":[],"seria":[],"product_brand":[],"product_cat":[6934],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-46438","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-ekonomia","7":"pa_rok-wydania-2020-en","9":"first","10":"outofstock","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/46438","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46438"}],"wp:term":[{"taxonomy":"journal","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/journal?post=46438"},{"taxonomy":"rodzaj","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/rodzaj?post=46438"},{"taxonomy":"seria","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/seria?post=46438"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=46438"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=46438"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=46438"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}