Monografia stanowi charakterystyk\u0119 wsp\u00f3\u0142czesnej gospodarki rybnej na \u015bwiecie. Przedstawiono podstawowe zagadnienia zwi\u0105zane z specyfik\u0105 dzia\u0142alno\u015bci po\u0142owowej, wykorzystaniem statk\u00f3w rybackich i technikami po\u0142owu. Ksi\u0105\u017cka zawiera tak\u017ce dane statystyczne, opisuj\u0105ce bie\u017c\u0105c\u0105 sytuacj\u0119 przemys\u0142u rybnego. Uwzgl\u0119dniono r\u00f3wnie\u017c wymagania prawne zwi\u0105zane ze zr\u00f3wnowa\u017conymi po\u0142owami, maj\u0105cymi zapewnia\u0107 mo\u017cliwo\u015b\u0107 naturalnego odtworzenia \u0142owisk.<\/p>\n
Ksi\u0105\u017cka dotyczy rybo\u0142\u00f3wstwa, kt\u00f3re stanowi bardzo istotny element \u015bwiatowej gospodarki. Jak wynika ze statystyk dieta z\u0142o\u017cona z ryb i owoc\u00f3w morza dominuje w wielu krajach, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej maj\u0105 d\u0142ugie tradycje morskie. Kraje Unii Europejskiej s\u0105 powa\u017cnymi \u015bwiatowymi producentami ryb i owoc\u00f3w morza. R\u00f3wnie\u017c w Polsce przemys\u0142 rybny stanowi istotny sektor gospodarki narodowej, przynosz\u0105cy wymierne korzy\u015bci eksportowe. Wsp\u00f3\u0142cze\u015bnie pojawia si\u0119 problem zwi\u0105zany z nadmiern\u0105 eksploracj\u0105 \u0142owisk i konieczno\u015bci\u0105 limitowania po\u0142ow\u00f3w ryb. Dzia\u0142anie jest takie konieczne ze wzgl\u0119du na konieczno\u015b\u0107 zachowania zdolno\u015bci odbudowywania si\u0119 poszczeg\u00f3lnych gatunk\u00f3w ryb i owoc\u00f3w morza. W przysz\u0142o\u015bci dost\u0119pno\u015b\u0107 ryb i owoc\u00f3w morza, pochodz\u0105cych z po\u0142ow\u00f3w, mo\u017ce si\u0119 zmniejsza\u0107, dlatego ju\u017c obecnie du\u017ca cz\u0119\u015b\u0107 dostaw pochodzi z hodowli. Niew\u0105tpliwie konsumpcja ryb i owoc\u00f3w morza jest zwi\u0105zana z tradycjami kulinarnymi poszczeg\u00f3lnych spo\u0142ecze\u0144stw i nale\u017cy przypuszcza\u0107, \u017ce si\u0119 one w najbli\u017cszej przysz\u0142o\u015bci nie zmieni\u0105.<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21938,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"journal":[],"rodzaj":[2602],"seria":[],"product_brand":[],"product_cat":[266],"product_tag":[673,674],"class_list":{"0":"post-46142","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"rodzaj-ksiazki","7":"product_cat-ekonomia","8":"product_tag-eugeniusz-gostomski","9":"product_tag-tomasz-nowosielski","10":"pa_rok-wydania-1179","12":"first","13":"instock","14":"taxable","15":"shipping-taxable","16":"purchasable","17":"product-type-simple"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/46142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21938"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=46142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"journal","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/journal?post=46142"},{"taxonomy":"rodzaj","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/rodzaj?post=46142"},{"taxonomy":"seria","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/seria?post=46142"},{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=46142"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=46142"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wydawnictwo.ug.edu.pl\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=46142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}